Estilo Fiona
 

Crêpes de avena

75 grs de avena
100 ml de leche
1 huevo
1 banana madura

Procesar todos los ingredientes juntos.
Cocinar los panqueques en una sartén antiadherente de diámetro pequeño.
Los panqueques son de estilo americano y no finitos como los clásicos.
Esta receta no requiere ni azúcar ni esencia de vainilla ya que la banana le otorga sabor y dulzor.
Servir y/o acompañar con frutas frescas, miel o a gusto.